感動をありがとう~!と、なんか落ち着かず。 

2018, 02. 25 (Sun) 17:04

今日で平昌オリンピックが終わりますね…。

いっぱいいっぱい感動をもらいました。

特にスピードスケートの小平選手。

地元出身ということもあって、500メートルで金メダルを取ったときは

思わず涙が出ちゃいました。

今回のオリンピックもよく泣いたなぁ…( ̄▽ ̄;)

年を取って、どんどん涙もろくなる私です。

今日はでっかの入試がありまして。

前泊しての入試です。

なんか昨日から落ち着かず…

気を落ち着かせるためにひたすら…

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ひたすら…

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パンを焼きまくっていました。

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なんか帽子みたいになったり♪

一番大変だったのはでっかなのに…

なんでこんなに落ち着かなかったのでしょうか?

桜が咲きますように(o^―^o)ニコ

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至ってマイペースのオレさま。

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なんか・・・

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昨日と変化なしなんですけど( ̄▽ ̄;)


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で、結局かあちゃんが…( ̄▽ ̄;) 

2018, 02. 24 (Sat) 20:10

すっかりおさぼりブログです。。。( ̄▽ ̄;)

オリンピック、大盛り上がりですね~!

いっぱい感動をもらっています(o^―^o)ニコ

って、受験生に振り回されてが気になって、

オリンピックが始まる2日前まで気にもせず…( ̄▽ ̄;)

「受験生がいるから、風邪(インフルエンザ)にくれぐれも気を付けるように!」

と、気を付けていたけど…

昨日の夜中から急なのどの痛み&だるさに悩まされ…。

風邪を引いてしまいました○| ̄|_

受験生は前泊で受験会場近くに移動しているので、

ある意味よかったのですが。

受験生でっか、結果が出る前に来週卒業式を迎えます。

朝の6時から袴の着付けです…\(//∇//)\

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今週のオレさま。


今週は急に左前脚が調子が悪く(きっとリードに絡まったかな)、

しばらく足を引きずっていましたが、

今日は調子が良いみたい。

気を付けてあげないといけないと思います。

かあちゃんも今日は早く寝て、風邪を退治します!


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手前味噌~♪といい顔とそうじゃない顔~(笑) 

2018, 02. 15 (Thu) 16:38

今日は春が来たような暖かさのれおん地方。

でも明日からまた寒くなるようで…( ̄▽ ̄;)

早く春が来ないかなぁ~っと(いろいろな意味で)思うかあちゃんです。

さて、あいさんのリクエストで!

れおんかあちゃん味噌の作り方を(⌒∇⌒)

材料は…大豆と米麹と塩だけ。

分量は…1:1:0.5

大豆1キロだと米麹1キロ塩500グラムです。

道具は、大豆を茹でる大鍋(圧力鍋があればもっと便利)

麹と塩と混ぜたりそれとつぶした大豆を混ぜるための大きなボール。

(私は鍋を3つほど使っています)

茹でた大豆をつぶすもの…フードプロセッサーやブレンダー、ポテトマッシャーやすりこ木。

仕込んだ味噌を入れる容器。

(私はプラスチックの漬物樽)

雑菌を防ぐためのアルコール(焼酎やエタノール)、ビニール袋、重し。

作り方は…

①大豆を洗って大鍋にたっぷりの水と一緒に一晩ふやかす。

②火にかけて、沸騰して泡状のアクをとってから弱火にして…

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指でつまんで簡単につぶれるくらい柔らかくなるまで煮る。

(写真は大豆3キロ分、3時間ほど煮ました)

③乾いた大きめのボール(鍋)に米麹(固まっている場合は細かく手でほぐす)と塩を均等に混ぜ合わせる。

20180211_00222.jpg  20180211_00223.jpg

④網しゃくしなどで水気を軽く切った大豆をつぶしていく。

(ちなみに私は、蓋の壊れたフードプロセッサーで(-_-;))

つぶした大豆をボール(鍋)に入れておきます。

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⑤ ③(麹&塩を混ぜたもの)と④(つぶした大豆)を均一に混ぜ合わせます。

⑥容器にビニール袋を敷き、アルコールを含ませた布巾などで表面を拭く。

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⑦ ⑤(大豆と麹と塩を混ぜ合わせたもの)を、空気ができるだけはいらないように詰めていく。

⑧ ⑦の表面を平らにならしてアルコールを含ませた布巾をかける。

⑨はみ出たビニールを蓋のように畳んで、重しを乗せてさらに蓋をする。

⑩冷暗所で熟成→今作れば秋のお彼岸頃食べられますよ。

こうやって文章にすると、いかに適当に作っているか( ̄▽ ̄;)

あいさん…こんな文章でわかったかな~?

大豆1キロの分量で4キロほどの味噌が出来上がります。

少ない量から始めるといいかもしれません。

うちは大豆6キロを2回に分けて仕込みます。

これで両親も含めて6人が使う、ちょうど1年分の量です。

一年中作れますが、雑菌の少ない寒い時期に作るとカビが最小限に抑えられますよ。

ぜひ作ってみてくださいね♪

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オレさまのいい顔と…

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そうじゃない顔(⌒∇⌒)

この頃、さらに表情が豊かになってきた?オレさまです♪


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はっちゃけれお~~ん(⌒∇⌒) 

2018, 02. 11 (Sun) 11:16

3連休の2日目♪

昨日今日とかあちゃん味噌の仕込みをしました♪

パンを焼いたりして、のんびりインドア生活をしています(⌒∇⌒)

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ドドドドドドドドド----!

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やっほぉぉーーーー!

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📷に収まらないほどはっちゃけています(⌒∇⌒)

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掃除機にも負けず、元気いっぱい!

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笑顔も・・・

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すっごくいいね~~~♪


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ヨシヨシ♪

まだまだ若いもんには負けられないぜ!

今年の6月で8歳になるオレさまです(o^―^o)ニコ

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御神渡り渋滞?と、びっくりしたよ…( ;∀;) 

2018, 02. 07 (Wed) 16:23

諏訪湖が5年ぶりの御神渡りで、極寒にもかかわらず賑わいを見せています。

※御神渡りは諏訪湖が全面結氷して,膨張したり収縮した氷がせり上がって山脈状にになる現象。

今日は車で出勤のかあちゃん、諏訪湖畔を通るのですが、しっかりと観ることができましたよ。

が、帰り道(午後休診だったのでお昼頃)は見物客で大渋滞…。

湖畔のコンビニなどは臨時駐車場(もちろん有料)になったりして、

なかなか先に進めず…( ̄▽ ̄;)

すごい経済効果だなぁと。

まだまだ昼でもマイナスの諏訪湖畔、しばらくは楽しめそうですよ。

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この写真とは全く関係ないのですが…

オレさま、今朝はびっくりさせてくれまして。


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朝の散歩から戻ったオレさま。

寒かったので、早々とハウスの中へ。

で、そのあとかあちゃんがご飯を持って行ったところ、

トコトコと…

トコトコと…

かあちゃんを通り過ぎていくではありませんか!

へっ?

びっくりしたかあちゃん、下を見ると、

ぽつんとリードが残っているではありませんか!

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とうちゃん、どうもれおんにリードをつけ忘れたらしく…( ̄▽ ̄;)

(って思っていたら、おれはちゃんと付けた!と言っていますとが)

オレさま、完全フリー状態。

そっと勝手口を開けたところ、

トコトコ戻ってきたので、慌ててリードを付けてほっと一安心。

この時点で気がつかなかったらと思うと…

…考えるのはやめよう。

何事もなく本当によかった!!!

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そんなことがあったなんて未だ気がついていないと思われるオレさま…

朝からもう…本当にびっくりしました( ̄▽ ̄;)


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