きのこご飯と麻婆なす♪と、お土産を背負ってくる子どもたち・・・汗

明日から3連休

と、喜びたいところですが・・・

またまた台風が・・・

しかも今回こそ直撃みたい

13日の午後(って言うか、ほぼ夜)、でっかちゃん&ち~びは

ここから高速で1時間ほど離れた場所で合唱コンクールがあります。

月曜日・・・暴風雨の中の移動になりそうです

さて、

話は変わりますが、

れおん家の晩ごはんは、1週間単位に大体メニューを決めて、

当日の朝、冷凍してある食材があれば、冷蔵庫に移動させて仕事に行きます。

一昨日の予定は、麻婆ナス。
 
自家製の麻婆の素と、いっぱい収穫した時に素揚げしたナス(両方冷凍してあった)を解凍して出勤しました。

で、午後家に戻ったところでばあちゃんが、

『今日はお前んちの分もきのこご飯炊くから

と、うれしい言葉が

思わずニンマリしちゃいましたが・・・

麻婆ナスには白いご飯じゃん!って思ったかあちゃん。

でも両方食べたいし・・・

で、やっぱり、

20141008_1796.jpg

きのこご飯も・・・

20141008_1797.jpg

麻婆ナスも・・・

ドーンと、食卓に出しちゃいました

まぁ、家族の反応は無視しまして・・・

とっても、とっても美味しくいただきました

20141007_1792.jpg

かあちゃんは、これに蜆の味噌汁を作ったぜぃ!

・・・

オレさまからみても・・・

統一感のないご飯にかんじるんだけどなぁぁぁ


いいの!

美味しいければいいの!!!

それと、

今日は子どもたちの中学の前期終業式です。

(前期、後期と2学期制のため)

と、いうことは・・・

通知表という、素敵なお土産を背負ってまもなくお帰りです

いろんな意味で、ドキドキのかあちゃんです


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Comments 2

とらのはは  

マーボーの素、自分で作るんですか?
冷凍か何かで保存?すごいですっ!!
私はいつも○美屋の素ですv-393
こんなふうに1週間分のおおよそのメニューを立てて食材を管理できる
かあちゃんさんはまさに主婦の鏡だなぁ~。
かあちゃんさんみたいにやってみたいと何度も試みては見たものの
なかなか長続きしなかった~。

今日は娘さんがお土産を持って帰ってくるんですね(笑)
コレって親もドキドキですよね。

2014/10/10 (Fri) 18:50 | EDIT | REPLY |   
れおんかあちゃん  
Re: タイトルなし

とらのははさんへ

マーボーの素、自分で作っています♪
最初はその都度調味料入れて作っていたんですけど、
だんだんめんどくさくなって・・・
一度に3~4回分を作って、フリーザーバックに入れて冷凍しています。
なかなか便利ですよ♪
主婦の鏡・・・きょ、きょ、恐縮です・・・汗
全然そんなんじゃないです。
1週間献立立てても、いっぱい衝動買いするものがあり、
食材が無駄になることもしばしば・・・涙
おかげで?食費が全く減っていかないれおん家なのです><

お土産・・・
一度に2人はきついです・・・笑
今回は、どっちかと言うとち~びのほうががんばっていた割には・・・でした。
叱りたいこともグッと堪えて、言葉を選んで相手をカッカさせないように諭していく・・・
それが理想なんだけど、
どうしても頭に角が生えてしまう私です><

2014/10/11 (Sat) 13:51 | EDIT | REPLY |   

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信州に住む秋田犬レオン(麗音)の日記とレオンかあちゃんの料理レシピ
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2010.6.30生まれのれおんです♪
ボクの家族は、とうちゃん、かあちゃん、お姉ちゃんのでっかちゃんとち~びの5人?家族です。
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