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2018_02
11
(Sun)11:16

はっちゃけれお~~ん(⌒∇⌒)

3連休の2日目♪

昨日今日とかあちゃん味噌の仕込みをしました♪

パンを焼いたりして、のんびりインドア生活をしています(⌒∇⌒)

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ドドドドドドドドド----!

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やっほぉぉーーーー!

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📷に収まらないほどはっちゃけています(⌒∇⌒)

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掃除機にも負けず、元気いっぱい!

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笑顔も・・・

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すっごくいいね~~~♪


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ヨシヨシ♪

まだまだ若いもんには負けられないぜ!

今年の6月で8歳になるオレさまです(o^―^o)ニコ

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味噌~^^

手作り味噌~~興味深々です!
長野では手作りする家庭が多いのでしょうか?
特別な道具がなくても出来るレシピがあったら
教えてください。お願いします!(__)

れおんちゃん 笑顔がいいね~^^

2018/02/12 (Mon) 20:48 | あい #K3BC1d56 | URL | 編集 | 返信

Re: 味噌~^^

あいさんへ

お味噌づくり、特別な道具は必要ないのでぜひ作ってみて!
大豆を茹でる大鍋、大きめのボール、大豆をつぶすもの(フードプロセッサー、ポテトマッシャー、すり鉢など)
熟成させるための樽(私は20リットルのプラスチックの漬物桶)、重し。
私はこんな道具で作ってますよ。
明後日くらいにブログに参考になるか心配ですが、レシピなどを挙げていきますね♪
よろしくお願いします♪

私の周りで味噌を作っている人は妹くらい…(笑)
作るのは大変(量が多いから)だけど、おいしさは市販のものとは比べ物になりませんよ♪
できるだけ早くブログ更新しますね♪

2018/02/13 (Tue) 18:04 | れおんかあちゃん #- | URL | 編集 | 返信

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